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难忘玉米飘香的岁月

来源:亚欧能源网    发布时间:2017-12-17 15:56:05 

    亚欧能源网周末与徒友一起去踏青,看着附近农家小院庭院内晾晒的一串串金黄色的玉米,玉米在初冬暖阳的照射下散发出金色的柔和光芒,让我不由自主地想起奶奶慈爱的笑容和那百吃不厌的玉米。

    小学三年级的时候,因身体原因休学,到乡下奶奶家住了一段时间,那时刚好是玉米长出小小玉米棒的时候。看着奶奶在给玉米除草,我也闹着要帮玉米除草,奶奶只好找了个小花锄让我给玉米除草。我小心翼翼地学着奶奶把玉米边上的杂草拔掉,再轻轻地用小花锄给玉米松土。每次奶奶看着我卖力地给玉米除草,奶奶就会展开满是皱纹的笑脸,高兴地说:“宝贝,你松完土之后给玉米浇浇水,玉米很快就会长熟可以吃了。”听到奶奶的话,幼小的我,天天期待这玉米棒快快地长大。

    终于等到玉米长熟的时候,嘴馋的我每次都会跟着奶奶去掰玉米,看着玉米的胡须长黑了,心中有着说不出的高兴。待奶奶把包裹玉米的那层绿衣脱掉,那金黄色的玉米拗断而出时,我的心激动得无法用语言来形容。奶奶蒸玉米,每次我都会在锅子旁边手足舞蹈的走来走去,心想玉米怎还没蒸熟呢。待玉米发出香味时,一看到奶奶掀开锅子,馋嘴的我,都会让奶奶用一根筷子,把筷子插在玉米棒芯给我拿着吃,然后往热乎乎地玉米上吹一吹便咬下去,整个口中都充满了玉米的香味。往往着急吃玉米的结果就是经常会烫到自己的舌头,整个人跳起来。这时奶奶看着“小跳猴”的我,就会笑呵呵的说:“宝贝,热,别着急吃,锅里玉米多着呢。”

    有时玉米掰多了,奶奶就会把玉米晒上几天。待玉米变得松散后,我就和奶奶把贴近玉米的几层衣服弄开,打成一个小小的蝴蝶结,之后用竹竿把玉米串起来晾晒。这时奶奶就会搂着我笑着说:“宝贝,待玉米晒干了,奶奶把玉米打成粉,做玉米糕给你吃。”

    除了蒸玉米,奶奶还可以把玉米做成其他花样来吃。比如说:做成玉米糖水、香煎玉米饼、香甜地玉米豆浆,桂花玉米糕等,甚至还可以把晒干的玉米打碎做玉米饭。其实,奶奶把玉米做成啥花样,我都吃得滋滋有味,感觉玉米就是最好吃的东西。现在看到农家小院金灿灿的玉米,不禁回想起奶奶的玉米美食系列,回味无穷。

    玉米里,充满了浓浓的童年味,有着奶奶对我的慈爱,有着我对玉米的喜爱。现在,奶奶虽然不在了,但每次嗅着那香喷喷的玉米香味时,就会勾起我浓浓的玉米情思。(
钟慧玲、编审:任红宇

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